Sănătatea cardiovasculară: prevenție eficientă prin alimentație.  Este un motiv întemeiat să preiei inițiativa și să adopți o dietă preventivă. Mai ales că 40% dintre persoanele fără afecțiuni cardiace cunoscute pot avea depuneri de aterom care rămân nedetectate. Cercetătorii tocmai au descoperit ce trebuie să includem în alimentație pentru a preveni formarea acestor plăci – sau chiar pentru a curăța arterele.

Un studiu realizat de o echipă de nutriționiști de la Universitatea Edith Cowan din Perth, Australia, și publicat în European Journal of Nutrition, indică faptul că legumele verzi și/sau cu frunze conțin o vitamină care joacă un rol crucial în sănătatea arterelor noastre: vitamina K1.

Studiul s-a concentrat în mod specific asupra sănătății cardiovasculare a femeilor cu vârsta de 75 de ani și peste, întrucât bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de deces în acest segment demografic. Ce au descoperit cercetătorii australieni? Datele au indicat că femeile care consumau cu 30% mai multe legume cu frunze verzi decât celelalte prezentau un risc mai scăzut de boli vasculare, în timp ce deficitul de vitamina K favoriza acumularea de depozite minerale în vasele de sânge – mai exact, calcificarea arterelor coronare. „Un aport alimentar mai ridicat de vitamina K1 a fost asociat cu un risc mai scăzut de spitalizare din cauza aterosclerozei, precum și de mortalitate din toate cauzele și din cauza bolilor cardiovasculare”, afirmă cercetătorii.

Broccoli, leguma bogată în vitamina K1.  Montana Dupuy, autorul principal al studiului și cercetător în cadrul Institutului pentru Inovație în Nutriție și Sănătate din Perth, Australia, explică faptul că legumele cu frunze sunt sursă de vitamina K1, care contribuie la reducerea riscului de ateroscleroză: „Legumele verzi cu frunze și cruciferele – precum spanacul, varza kale și broccoli – conțin vitamina K1, care previne procesele de calcificare vasculară caracteristice acestor boli cardiovasculare”. Iar dintre legumele cu frunze, se remarcă broccoli, care are un conţinut de 23,2 µg de vitamina K1 la 100 g.

Pentru a creşte absorbţia de vitamina K1, este bine să se consume cu o grăsime bună, precum uleiul de măsline. De exemplu, poate fi preparat la aburi, apoi stropit cu ulei. (Click! Sănătate.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Ceaiul verde, alegerea optimă pentru finalul zilei.  Când se detectează un nivel ridicat de colesterol în organism, prima reacție este de obicei revizuirea cinei – dacă masa conține suficiente fibre și dacă s-a ales pește în loc de proteine cu un procent mai mare de grăsimi saturate.  Totuși, ceea ce bei după cină poate avea, de asemenea, un impact semnificativ asupra sănătății generale, mai ales dacă băuturile obișnuite de seară conțin zaharuri ascunse, alcool sau grăsimi saturate. Ceaiul verde reprezintă alegerea optimă pentru finalul zilei în cazul celor care vor să își țină sub control profilul lipidic. Consumat după masa de seară, acesta aduce beneficii directe sistemului cardiovascular, datorită compoziției sale unice. Nutriționiștii subliniază că ceaiul verde decofeinizat, neîndulcit, este una dintre cele mai bune băuturi de după cină de luat în considerare pentru colesterolul ridicat. Deși nu poate înlocui medicamentele prescrise sau o dietă generală sănătoasă pentru inimă, acest ceai este un substitut util pentru vin, cocktailuri sau băuturi zaharoase.

Efectul antioxidanților din ceaiul verde. Ceaiul verde este extrem de bogat în catechine (în special EGCG), antioxidanți puternici care s-au dovedit eficienți în reducerea absorbției colesterolului în intestine și în stimularea eliminării acestuia din organism. Studiile clinice arată că un consum regulat de ceai verde ajută la reducerea nivelului de colesterol LDL, responsabil pentru depunerea plăcilor de aterom pe artere, fără a afecta însă nivelul colesterolului „bun” (HDL).

Reguli de consum și recomandări. Pentru a beneficia la maximum de proprietățile acestei băuturi, nutriționiștii atrag atenția asupra câtorva detalii importante de preparare și servire. Fără zahăr sau îndulcitori – pentru a nu anula efectele benefice asupra metabolismului și a greutății, ceaiul trebuie consumat simplu, eventual cu puțin suc de lămâie proaspăt stors, care îi poate spori absorbția antioxidanților. Atenție la conținutul de cafeină. Deși conține mai puțină cofeină decât cafeaua, ceaiul verde poate totuși să afecteze calitatea somnului în cazul persoanelor sensibile. Specialiștii recomandă ca infuzia să fie consumată la scurt timp după cină, dar nu foarte aproape de ora de culcare, sau să se opteze pentru variante de ceai verde decofeinizat natural. O singură cană de ceai cald după masa de seară este suficientă pentru a ajuta digestia și pentru a oferi organismului sprijinul necesar în gestionarea grăsimilor din sânge pe parcursul nopții.

Unul dintre cele mai mari beneficii ale ceaiului verde provine, de fapt, din ceea ce schimbă rutina de seară. Multe băuturi populare de după cină, cum ar fi cafelele îndulcite, cocktailurile desert introduc în organism cantități mari de zahăr, alcool sau grăsimi saturate. Ceaiul verde decofeinizat neîndulcit elimină toți acești aditivi nocivi. Ceaiul verde este un sprijin excelent, dar nu trebuie să distragă atenția de la obiceiurile care au cele mai puternice dovezi în lupta împotriva colesterolului rău. Reglarea grăsimilor necesită o abordare pe mai multe niveluri, care include dietă generală, exerciții fizice, somn și medicamente, dacă sunt prescrise. (Libertatea.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Medicii explică această scădere prin mai multe cauze — războiul, plecarea tinerilor în străinătate și scăderea natalității. În același timp, în comunitățile montane, existența unei maternități este de o importanță critică din cauza cazurilor complexe. Șeful Secției spitalului din Putila, Petro Mițkan, a amintit că în trecut se înregistrau până la 500 de nașteri pe an. Iar medicul obstetrician-ginecolog Oksana Frei a dat un exemplu: unei femei cu hemoragie i s-a efectuat la timp o operație  cezariană, în timp ce drumul până la Vijnița sau Cernăuți ar fi putut costa viața copilului.

La 15 iulie, Cabinetul de Miniștri a modificat regulile de contractare a instituțiilor medicale. Acum, Serviciul Național de Sănătate poate încheia contracte cu instituțiile care nu îndeplinesc anumite criterii, dacă până la 30 iunie acestea aveau deja un contract valabil pentru pachetul „Asistență medicală la naștere”. Potrivit directoarei Departamentului de Sănătate din cadrul Administrației Militare Regionale Cernăuți, Natalia Svestun, toate spitalele raionale din regiune au obținut contracte până la sfârșitul anului. Dacă acestea vor fi prelungite sau nu pentru anul 2027 — va depinde de noile cerințe care vor fi aprobate la sfârșitul anului.

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Vitaminele și mineralele ajută sistemul osos, prin stimularea producției de celule care formează țesuturile osoase, contribuie la vindecarea rănilor și la întărirea sistemului imunitar. Repară daunele celulare și transformă alimentele în energie. Carența de vitamine și minerale este vizibilă atunci când ne simțim mereu obosiți, extenuați, nu ne putem concentra la nimic sau răcim foarte ușor.

Vitamina C.  Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid L-ascorbic, este o vitamină solubilă în apă, care este prezentă în mod natural în unele alimente, disponibilă şi sub formă de supliment alimentar. Vitamina C este necesară pentru biosinteza colagenului, L-carnitinei și a anumitor neurotransmițători și este implicată și în metabolismul proteinelor. Colagenul este o componentă esențială a țesutului conjunctiv, care joacă un rol vital în vindecarea rănilor. Vitamina C este, de asemenea, un important antioxidant fiziologic și s-a dovedit că regenerează alți antioxidanți din organism, inclusiv alfa-tocoferolul (vitamina E).  Cercetările în curs examinează dacă vitamina C, prin limitarea efectelor dăunătoare ale radicalilor liberi datorată activității sale antioxidante, ar putea ajuta la prevenirea sau la întârzierea dezvoltării anumitor tipuri de cancer, boli cardiovasculare și a altor boli în care stresul oxidativ joacă un rol cauzal. Pe lângă funcțiile sale biosintetice și antioxidante, vitamina C joacă un rol important în funcția imunitară și îmbunătățește absorbția fierului non-hem, forma fierului prezentă în alimentele de origine vegetală.

Fructele și legumele sunt cele mai bune surse de vitamina C. Alimentele cele mai bogate în vitamina C sunt ardeiul gras roșu și verde (consumat crud), portocalele și sucul natural de portocale, kiwi, grepfrutul, broccoli crud și fiert, căpșunile proaspete și varza de Bruxelles gătită.

Vitamina D. Vitamina D este necesară pentru construirea și menținerea oaselor sănătoase. Calciul, componenta principală a osului, poate fi absorbit de organism numai în prezența vitaminei D. Corpul produce vitamina D atunci când lumina directă a soarelui transformă o substanță chimică din piele într-o formă activă a vitaminei (calciferol).  Unele cercetări sugerează că vitamina D, mai ales atunci când este luată împreună cu calciul, ar putea ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer. Alte dovezi științifice sugerează că vitamina D ar putea juca un rol în sănătatea cognitivă. De asemenea, unele cercetări indică faptul că suplimentarea pe termen lung a vitaminei D reduce riscul de scleroză multiplă și este utilă în tratarea adulților cu deficit sever de vitamina D, care duce la pierderea conținutului mineral osos, la dureri de oase, slăbiciune musculară și oase moi (osteomalacie). Studiile sugerează și că persoanele care obțin suficientă vitamină D și calciu din alimentație pot încetini astfel pierderea mineralelor osoase, pot contribui la prevenirea osteoporozei și la reducerea fracturilor osoase.

Vitamina D se poate obține din pești grași precum somonul, heringul, tonul și sardinele, din ficatul de cod, din gălbenușul de ou sau din alimentele îmbogățite cu vitamina D. Mulți adulți în vârstă nu se expun regulat la lumina soarelui și au probleme cu absorbția vitaminei D, astfel încât administrarea unor suplimente care să conțină și vitamina D contribuie la menținerea sănătății.

Zincul.  Zincul este un mineral de care au nevoie aproape 100 de enzime pentru a efectua reacții chimice vitale. Cu toate acestea, organismul are nevoie doar de cantități mici de zinc, necesar în crearea ADN-ului, creșterea celulelor, construirea proteinelor, vindecarea țesuturilor deteriorate și susținerea unui sistem imunitar sănătos. Având în vedere că ajută celulele să crească și să se înmulțească, aportul de zinc trebuie să fie adecvat în perioadele de creștere rapidă, cum ar fi copilăria, adolescența și sarcina. Vârstnicii pot avea aporturi scăzute de zinc, cauzate de un apetit slab din cauza bolilor multiple și a medicamentelor. Se crede că zincul previne răspândirea virusurilor, cum ar fi răceala obișnuită. Cercetările au arătat rezultate mixte ale eficienței zincului în această privință. E mai probabil ca suplimentele de zinc să nu prevină răcelile, dar dacă sunt luate în decurs de o zi de la apariția simptomelor de răceală (dureri în gât, secreții nazale), ar putea scădea severitatea acestora.

Semnele lipsei de zinc includ pierderea gustului sau a mirosului, un apetit slab, stare depresivă, scăderea imunității, întârzierea vindecării rănilor, diaree, pierderea părului. Carnea și fructele de mare sunt bogate în zinc, iar unele vegetale precum leguminoasele și cerealele integrale sunt, de asemenea, surse bune de zinc, dar conțin și fitați care se pot lega de mineral, scăzând absorbția acestuia. Astfel, printre alimentele mai bogate în zinc se numără stridiile, crabii, carnea de vită, carnea de la păsări de curte, carnea slabă de porc, leguminoasele, nucile și semințele.

Concluzie.  Vitaminele și mineralele sunt nutrienți importanți, indispensabili pentru buna funcționare a organismul nostru, și implicit, a sistemului imunitar. Rolurile lor sunt numeroase, iar vitamina C alături de vitamina D aduc un aport benefic în întărirea imunității. Administrarea regulată și corectă a acestora trebuie să reprezinte un obicei recurent în rutina zilnică de sănătate. (Planteea.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Fotosensibilitatea este reacția anormală a pielii la expunerea la soare și apare de obicei la începutul verii sau după perioade de expunere îndelungată. E o reacție exagerată, care apare la unii copii. Dacă cel mic dezvoltă arsuri solare, umflături sau mâncărimi intense după o expunere limitată la soare, ori dacă apare o erupție sau chiar cicatrici în zonele expuse (față, gât), este posibil să fie vorba despre fotosensibilitate, explică dermatologul.

Cum se manifestă fotosensibilitatea copiilor la soare. Reacțiile diferă de la copil la copil, dar există câteva forme tipice: • puncte sau pete roșii, dispersate sau grupate; • vezicule sau bășicuțe cu lichid, care provoacă mâncărime și disconfort; • zone uscate, descuamate, asemănătoare eczemei, cu senzație de arsură sau mâncărime; • umflături mai mari, reliefate, uneori circulare, roșii și inflamate; • leziuni în formă de țintă, cu centru roșu, înconjurat de un inel mai deschis și apoi un alt inel roșu.

BINE DE ȘTIUT: Erupția apare cel mai frecvent pe zonele expuse la soare: față, gât, brațe și picioare. La copii, poate începe cu bubițe foarte pruriginoase sau cu zone uscate, uneori însoțite de puncte roșii. Pentru ameliorarea simptomelor pot fi utile corticosteroizii topici și/sau antihistaminicele. Leziunile dispar, de obicei, de la sine în una-două săptămâni, dacă nu mai există expunere la soare.

Ce este, de fapt, alergia solară la copii.  Manifestările pot fi foarte diferite de la un copil la altul: de la umflături care apar în câteva minute până la pete care persistă săptămâni întregi după vacanță. Tocmai de aceea, medicii diferențiază mai multe tipuri de reacții cutanate provocate de soare.

Urticaria solară.  Urticaria solară este o altă formă de fotosensibilitate, caracterizată prin apariția unor umflături roșii, pruriginoase (urticarie), de obicei la 30 de minute sau mai puțin după expunerea la soare. După câteva ore, pielea revine, în general, la normal, iar erupția nu durează mai mult de 24 de ore. Cauza nu este complet cunoscută, dar antihistaminicele, corticosteroizii și limitarea expunerii la soare pot ajuta. Dacă simptomele persistă, este necesară evaluarea de către un dermatolog pediatru.

Fitofotodermatita.  Fitofotodermatita apare atunci când razele UV reacționează cu anumite substanțe chimice din alimente, provocând o reacție inflamatorie la nivelul pielii. Este frecventă în situații aparent banale, cum ar fi stoarcerea unei lămâi în aer liber. Substanțele din alimente precum lime, pătrunjel, țelină sau smochine ajung pe piele și, în contact cu soarele, declanșează reacția.

Fotosensibilitatea indusă de medicamente. Anumite medicamente, precum antibiotice, antihistaminice, sau retinoizi (folosiți în tratamentul acneei) pot crește sensibilitatea pielii la soare. Rezultatul poate fi o erupție sau o reacție asemănătoare arsurii solare chiar și la expuneri scurte. De aceea, este esențială protecția solară atunci când copilul urmează un astfel de tratament.

Cum pot fi prevenite reacțiile la soare. Pentru a reduce riscul acestor probleme, sunt recomandate câteva măsuri simple: • evită expunerea la soare în intervalul 10.00-14.00, când radiațiile sunt cele mai puternice; • îmbracă copilul în haine lejere, dar care acoperă pielea (mâneci lungi, pantaloni lungi, pălărie cu boruri largi);• folosește ochelari de soare pentru protejarea ochilor și pleoapelor; • utilizează umbrele sau corturi de protecție atunci când stați mult timp afară; • explică-i copilului importanța protecției solare; • formează obiceiuri sănătoase prin încurajarea constantă a acestor comportamente.

De ce trebuie evitată expunerea bebelușului la soare.  Pielea bebelușilor este mult mai subțire și imatură decât cea a adulților sau a copiilor mai mari, ceea ce o face mult mai sensibilă la radiațiile UV. În plus, organismul lor nu își reglează eficient temperatura, ceea ce crește riscul de insolație și deshidratare. Chiar și în lipsa unor semne vizibile imediate, razele UV pot produce leziuni de durată la nivelul pielii și pot crește riscul unor probleme grave pe termen lung. De aceea, este esențial să eviți expunerea directă la soare, mai ales înainte de vârsta de 1 an. Intervalul orar cel mai periculos este 11.00-16.00, când radiațiile UV sunt cele mai puternice. (Totul Despre Mame.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

–Stimate Viaceslav Bejan, pe tărâmul medicinii activați de circa patru decenii și într-un singur loc – la Noua Suliță. Ați început ca medic cardiolog la Spitalul Raional, apoi ca șef de secție, iar, odată cu reforma în domeniul ocrotirii sănătății, ați creat și conduceți Întreprinderea Comunală de Medicină Primară „Razele Sănătății” din Noua Suliță. Între timp, a avut loc și reforma administrativ-teritorială și, în rezultatul ei, în fostul raion Noua Suliță au apărut câteva comunități teritoriale. Care este structura actuală a Centrului „Razele Sănătății”?

–Ea include 12 ambulatorii din localitățile CT Noua Suliță și din Toporăuți, precum și 3 puncte de felceri. Ambulatoriile sunt finanțate de către Serviciul Național al Sănătății din Ucraina, iar punctele de felceri – din bugetul Comunității Teritoriale. Deservim 29 mii de pacienți. Dispunem de 22  medici și 36  surori medicale.

–La ambulatorii lucrează medicii de familie, care de la bun început trebuiau să cunoască tehnologiile moderne de comunicație. Am în vedere folosirea calculatoarelor și însușirea programelor respective de deservire a pacienților. Cum a decurs acest proces la Centrul „Razele Sănătății”?

–Am deținut primul loc pe regiune.  La noi calculatoarele și laptopurile nu au stat împachetate, ci au fost puse în funcțiune imediat și medicii de familie au trecut la însușirea programelor de deservire. Au fost cheltuite 280 mii grivne pentru asigurarea cu asemenea programe. Dispunem de apărate moderne pentru efectuarea calitativă a analizelor. În această privință concurăm chiar cu laboratoarele private.

–Deoarece ambulatoriile medicinii de familie se află în localitățile sătești, nu aveți probleme în privința cadrelor?

–Deocamdată nu avem probleme. Medicii noștri sunt de vârstă mijlocie, însușesc tot ce e nou și performant în medicină, deci, nu lucrează după metodele vechi. Important este faptul că majoritatea lor sunt locali, prin urmare, își cunosc foarte bine pacienții. Este greu de prezis cum va evolua în continuare situația demografică. N-aș dori ca ambulatoriile de la sate să se confrunte cu aceleași probleme ca unele școli în prezent. Sistemul ocrotirii sănătății trebuie să fie accesibil și comod pentru toți.

–În Ucraina se realizează Programul prezidențial „Screening de sănătate 40+”…

–Și în această privință avem succese. În ce constă esența acestui program care a început la 1 ianuarie 2026? Pentru persoanele care au mai mult de 40 de ani statul a prevăzut câte 2 mii grivne orientate la anumite testări medicale. Efectuarea unor asemenea testări, încurajate de stat, va permite să fie depistate la stadiile precoce unele boli foarte răspândite, ca diabetul zaharat și ischemia cardiacă.  De aici și tratarea calitativă a bolnavilor care suferă de ele. De fapt, diabetul zaharat cere un anumit mod de viață pe care omul trebuie să-l respecte cu strictețe.

Întreprinderea Comunală „Razele Sănătății” este un centru al realizării Programului „Screening”. Îi convingem pe oameni să se folosească de cele 2000 grivne prevăzute de stat. Este în folosul sănătății lor.

Anterior, am inițiat un program de depistare a hepatitei C. A pornit aceasta de la câteva cazuri letale. Constatând că pricina deceselor poate fi hepatita C, în calitate de medic și de deputat în Consiliul Raional, am insistat pe lângă președintele lui să punem la cale testările în această privință, beneficiind și de susținerea financiară cuvenită. Am reușit să tratăm opt persoane, inclusiv o fetiță și un medic tânăr de 23 de ani.

–Ați fost printre inițiatorii din fostul raion Noua Suliță a procesului de trecere la medicina de familie. Considerați că v-ați aflat în momentul potrivit în locul potrivit?

–Locul meu este în medicină, acolo unde îi pot ajuta cel mai mult pe oameni. Dacă mi s-a propus să particip nemijlocit la acest proces, am acceptat, conștientizând importanța lui. De altfel, în regiune s-a încadrat în acest proces și un alt medic-cardiolog vestit – profesorul Simion Bilețchi. Am lucrat, cum s-ar spune, umăr la umăr. În anul 2018 Centrul „Razele Sănătății” a ocupat locul doi pe regiune în privința ritmului de trecere la medicina de familie.

–Ce le doriți pacienților D-voastră, fără a le prescrie o rețetă?

–Să-și păstreze sănătatea, căci aceasta este cea mai mare bogăție. Să ducă un mod sănătos de viață, să se miște mai mult. Or, mișcarea și înseamnă viață.

–Vă dorim succese și multă sănătate.

(V.K.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Feniculul poate fi inclus într-o dietă echilibrată și sănătoasă datorită întrebuințărilor sale aromatice și medicinale. Poate fi ușor adăugat în salate, paste, tocănițe sau ca garnitură pentru diferite preparate. Dar, este indicat să iei în considerare și posibilitatea unei alergii. Persoanele cu alergii la morcov sau țelină pot dezvolta alergie la fenicul.

Poate menține sănătatea inimii.  Menținerea sănătății inimii se numără printre beneficiile consumului de fenicul. Concentrațiile ridicate de potasiu, folați și fibre pot contribui la menținerea sănătății inimii. Un aport ridicat al acestor nutrienți în dietă ar putea diminua tensiunea arterială și ar gestiona nivelurile colesterolului din sânge.

Compușii săi vegetali scad riscul de a dezvolta boli cronice. Feniculul este bogat în compuși vegetali ce pot proteja organismul: acid clorogenic, limonen și quercetină. O dietă bogată în acești compuși vegetali scade riscul de a dezvolta afecțiuni cronice precum: boli de inimă, obezitate sau diabet de tip II.

Susține sănătatea pielii. Feniculul conține beta-caroten, care, în corp, este transformat în vitamina A. De asemenea, are în compoziție vitamina C, un nutrient important pentru producerea de colagen și repararea țesuturilor. Acești nutrienți au un rol major în asigurarea sănătății pielii și a membranelor mucoasei, fiind printre beneficiile consumului de fenicul. În plus, protejează organele, inclusiv tractul respirator.

Poate asigura sănătatea oaselor.  Conținutul de vitamine și minerale din fenicul contribuie la construirea și menținerea structurii și rezistenței osoase. Printre nutrienții importanți ce asigură sănătatea sistemului osos se numără: mangan, fier, zinc, fosfat, calciu și vitamina K.

Efecte antiinflamatoare.  Feniculul este o plantă bogată în nutrienți antioxidanți precum: vitamina C și flavonoide, cum ar fi quercetina. Într-o formă concentrată, cum ar fi cea a extractului din semințe, poate ajuta la reducerea inflamației.

Susținerea unei greutăți optime.  Conținutul scăzut de calorii se numără printre beneficiile consumului de fenicul. Datorită aromei sale puternice, este un ingredient util care poate susține gestionarea unei greutăți optime. În plus, poate ajuta la eliberarea moderată a zahărului din sânge ca parte a unei mese principale, deoarece este caracterizat de un indice glicemic scăzut și un aport ridicat de fibre.

Susține funcționarea metabolismului.  Feniculul este o sursă de vitamina B6, un nutrient cu un rol vital în menținerea metabolismului energetic prin descompunerea carbohidraților și proteinelor în glucoză și aminoacizi. Corpul poate folosi cu ușurință acești compuși pentru energie, fiind printre beneficiile consumului de fenicul.

Poate îmbunătăți simptomele anemiei.  Feniculul reprezintă o sursă importantă de folat, o vitamină esențială pentru formarea sănătoasă a globulelor roșii. Un aport crescut de alimente bogate în folați ar putea ameliora simptomele anemiei, ceea ce ar putea ajuta la ținerea sub control a acestei boli. În cazul anemiei, poate fi util să consumi alimente care conțin fier. Printre fructele cu cea mai mare concentrație de fier se regăsesc: curmalele, stafidele, smochinele și prunele uscate. (MediCOOL.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Ce ingrediente pot ajuta la reducerea disconfortului

• Colagenul, unul dintre cele mai populare suplimente pentru articulații. Colagenul este o proteină importantă pentru cartilaje, tendoane, ligamente și oase. Suplimentele pe bază de colagen sunt intens studiate, mai ales în cazul durerilor asociate cu uzura articulațiilor. Unele cercetări sugerează că administrarea constantă de colagen poate contribui la reducerea durerii și la îmbunătățirea mobilității, însă efectele diferă de la o persoană la alta. Colagenul nu poate reconstrui rapid cartilajul deteriorat și nu înlocuiește mișcarea sau tratamentul recomandat de medic.
• Curcumina, compusul din turmeric analizat pentru efectul antiinflamator. Curcumina este substanța activă din turmeric și este cunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatoare și antioxidante. Studiile au analizat rolul curcuminei în durerile articulare, iar unele rezultate indică o posibilă reducere a durerii și o îmbunătățire a funcției articulare la anumite persoane, în special în cazul osteoartritei.Totuși, absorbția curcuminei în organism poate fi redusă, motiv pentru care unele suplimente folosesc formule speciale pentru creșterea biodisponibilității.
• Omega-3 și rolul său în inflamație. Acizii grași Omega-3, întâlniți în pește gras sau suplimente cu ulei de pește, sunt cunoscuți pentru rolul lor în organism și pentru efectele antiinflamatoare studiate. Pentru anumite tipuri de dureri articulare, Omega-3 poate avea beneficii, însă rezultatele cercetărilor nu sunt identice pentru toate situațiile.

Alte suplimente pentru articulații despre care se discută.  Pe lângă colagen, curcumină, Boswellia și Omega-3, mai sunt analizate și alte substanțe: • MSM (metilsulfonilmetan) – folosit pentru susținerea confortului articular; • ghimbirul – studiat pentru compușii săi cu potențial antiinflamator; • vitamina D – poate fi importantă mai ales în cazul unui deficit; • glucozamina și condroitina – suplimente populare, dar cu rezultate încă discutate.

Înainte de a folosi un supliment pentru durerile articulare, este important să fie identificată cauza durerii. O durere provocată de osteoartrită nu se gestionează la fel ca una apărută în urma unei inflamații reumatice.  Contează și calitatea suplimentului: ingredientele trebuie să fie clar menționate, dozele să fie indicate, iar promisiunile de tipul „vindecă definitiv articulațiile” ar trebui privite cu scepticism.

Ce trebuie să știi înainte de a lua suplimente.  Suplimentele pentru articulații pot fi utile pentru unele persoane, dar nu trebuie folosite ca înlocuitor pentru tratamentele prescrise.  Persoanele care urmează tratamente pentru boli cronice, iau anticoagulante sau au probleme medicale importante ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de administrare, deoarece unele ingrediente pot interacționa cu medicamentele.

Un stil de viață echilibrat, menținerea unei greutăți sănătoase, mișcarea regulată și evaluarea medicală atunci când durerea persistă, rămân elemente esențiale pentru sănătatea articulațiilor. (CSID.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

O gamă variată de extracte din plante a fost folosită în medicina tradițională de-a lungul secolelor, iar unele dintre aceste remedii au fost adoptate în medicina convențională. Mai jos prezentăm acele plante și remedii pentru care există dovezi științifice care susțin valoarea acestora în prevenția sau tratamentul afecțiunilor cardiovasculare.

Păducelul. Păducelul include multe specii despre care se crede că ar fi extrem de valoroase în tratarea afecțiunilor cardiovasculare, în special angina, insuficiența cardiacă și hiperlipidemia. Frunzele, florile și fructele speciilor de păducel conțin cantități diverse dintr-un număr mare de substanțe active, cum ar fi procianidine, flavonoide și catehine. În medicina tradițională chineză, fructul de păducel este folosit inclusiv pentru scăderea colesterolului și pentru scăderea tensiunii arteriale.

Usturoiul. Usturoiul a fost valorificat, de-a lungul secolelor, pentru proprietățile sale medicinale. Ca plantă medicinală, el a fost studiat mai îndeaproape în comparație cu multe alte ierburi și remedii. Cercetările se axează pe usturoi, ca aliat în prevenirea aterosclerozei. Cercetările au descoperit multiple efecte cardiovasculare benefice, printre care și faptul că usturoiul reduce tensiunea arterială, inhibă agregarea plachetară, scade nivelul colesterolului, scade nivelul trigliceridelor și asigură protecția proprietăților elastice ale aortei.

Salvia chinezească. Rădăcina uscată a acestei plante este folosită la scară largă în China pentru tratamentul anginei pectorale, hiperlipidemiei și accidentului vascular cerebral ischemic acut. Salvia chinezească are o gamă largă de potențiale efecte benefice, inclusiv faptul că îmbunătățește microcirculația, cauzează vasodilatația la nivel coronarian, inhibă agregarea plachetară și protejează împotriva ischemiei miocardice. Salvia chinezească este folosită ca atare sau în combinație cu alte ingrediente pe bază de plante pentru pacienții cu boală arterială coronariană și alte afecțiuni cardiovasculare.

Ginkgo biloba.  Speciile acestui arbore Ginkgo există pe pământ de milioane de ani. Extractul de Ginkgo biloba conține flavonoide care scad permeabilitatea și fragilitatea capilară și care scad rezistența vasculară. Aceste substanțe au și alte proprietăți benefice care ajută la îmbunătățirea circulației sângelui, fără să afecteze presiunea sângelui. Există unele dovezi care susțin folosirea extractului de Ginkgo biloba în tratarea insuficienței cerebrale și simptomelor acesteia (vertij, pierderi de memorie).

Ginsengul.  Acesta a fost studiat extensiv, pentru a se vedea pentru ce fel de afecțiuni poate fi folosit. În medicina tradițională chineză, ginsengul este folosit pentru hemostază și în tratamentul pacienților cu angină și cu boala arterială coronariană (numită și cardiopatie ischemică). Modul în care acționează poate fi asemănător cu cel al antagoniștilor canalelor de calciu în țesuturile vasculare, care poate rezulta într-o reducere a tensiunii arteriale. Studiile făcute sugerează că ginsengul ar putea fi folosit și în tratarea anginei.

Țelina rădăcină.  Țelina poate fi și ea utilă în tratarea afecțiunilor cardiovasculare. Extractele de țelină reduc tensiunea arterială în cazul animalelor hipertensive. Important de reținut este că extractele și constituenții din țelină, după cum au raportat studiile, scad tensiunea arterială la oameni.

Șofranul. Șofranul este folosit și în medicina naturistă, nu doar ca ingredient în preparatele culinare. Mai multe studii raportează că folosirea șofranului are beneficii antihipertensive. Tabletele pe bază de șofran, administrate pe o perioadă de 7 zile, au putut să reducă semnificativ presiunea sistolică și tensiunea arterială medie, în cazul oamenilor sănătoși.

Micronutrienții esențiali și bolile de inimă. Deși s-a dovedit de mult timp că vitamina D, acidul ascorbic și vitamina B12 reprezintă cheia pentru tratarea rahitismului, a scorbutului și, respectiv, a anemiei pernicioase, este mai puțin acceptat faptul că există stări de deficiență subclinică pentru aceste substanțe esențiale și pentru alte substanțe esențiale care pot fi folosite în cazul bolilor cardiovasculare. Numai atunci când există o stare de carență, administrarea suplimentului adecvat atinge rezultatul terapeutic dorit pentru tratarea sau prevenirea bolii în cauză. Suplimentele administrate în stări de carență nu ar trebui, în general, să fie administrate pe termen nelimitat, cu excepția cazului în care problema este legată de o boală de bază nemodificabilă sau de un factor de mediu. (DOC.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Apa este o componentă vitală a vieții, esențială pentru aproape fiecare funcție a corpului uman. Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, menținerea unei hidratări adecvate devine și mai critică din cauza schimbărilor fiziologice și a unui risc crescut de complicații legate de deshidratare.

Rolul apei în organismul omului în vârstă.  Apa este indispensabilă pentru multe funcții corporale, inclusiv transportul nutrienților, menținerea temperaturii și susținerea funcției organelor. Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, hidratarea devine vitală, deoarece deshidratarea poate amplifica stresul asupra sistemelor organismului. O hidratare corespunzătoare îmbunătățește digestia, ajută la absorbția nutrienților și contribuie la menținerea sănătății articulațiilor prin lubrifierea articulațiilor, ceea ce reduce disconfortul și rigiditatea. În plus, hidratarea joacă un rol în sănătatea pielii. Pielea bine hidratată își păstrează elasticitatea, întârziind potențial apariția ridurilor și a uscăciunii. De asemenea, susține răspunsul imunitar al organismului, ajutând la repararea celulelor și îmbunătățind capacitatea de a lupta împotriva infecțiilor.

De ce afectează deshidratarea mai mult persoanele în vârstă.  Oamenii în vârstă sunt mai predispuși la deshidratare din mai multe motive. Odată cu înaintarea în vârstă, senzația de sete a organismului se diminuează, ducând la un aport redus de apă. În plus, modificările în compoziția corpului duc la o cantitate mai mică de apă stocată în organism, făcând persoanele în vârstă mai vulnerabile la deshidratare.  Anumite medicamente care sunt prescrise mai frecvent persoanelor  în vârstă, cum ar fi diureticele, cresc și mai mult pierderea de lichide. În plus, pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, capacitatea lor de a regla temperatura corpului scade, ceea ce înseamnă că sunt mai puțin eficienți în conservarea apei atunci când sunt expuși la căldură sau în timpul activității fizice.

Recunoașterea simptomelor deshidratării.  Deshidratarea se poate prezenta în moduri subtile, ceea ce face importantă recunoașterea semnelor sale timpurii. Simptomele includ urină de culoare închisă, oboseală, amețeli, dureri de cap și crampe musculare. În cazuri grave, deshidratarea poate duce la confuzie, infecții ale tractului urinar, probleme renale și chiar accident vascular cerebral.

De câtă apă are nevoie organismul?  Nu există o regulă universală pentru cantitatea exactă de apă de care are nevoie fiecare persoană, deoarece cerințele de hidratare variază în funcție de vârstă, greutate, sex, nivel de activitate și afecțiuni medicale.  Cu toate acestea, orientările generale sugerează ca adulții să consume aproximativ 2,5-3 litri de lichide zilnic. Pentru oamenii în vârstă, consultarea unui medic poate ajuta la determinarea cantității optime de apă necesare pentru a rămâne hidratat.

Alimente și băuturi care susțin hidratarea.  Apa plată rămâne cea mai bună modalitate de a rămâne hidratat, însă alte surse de lichide pot contribui la aportul zilnic de apă. Fructele și legumele proaspete cu un conținut ridicat de apă – cum ar fi castraveții, pepenele verde, căpșunile și salata – sunt adaosuri excelente la mese. Supele și ciorbele oferă, de asemenea, un impuls hidratant, în special în timpul lunilor mai reci. Cu toate acestea, anumite băuturi trebuie consumate cu prudență. În timp ce cafeaua și ceaiul sunt băuturi populare, efectul lor ușor diuretic înseamnă că nu ar trebui luate în considerare pentru obiectivele generale de hidratare. În mod similar, băuturile zaharoase sau îndulcite artificial pot contribui la deshidratare și ar trebui limitate.

Sfaturi pentru a rămâne hidratat.  Încorporarea hidratării în rutinele zilnice poate face mai ușoară satisfacerea nevoilor de lichide ale organismului. Păstrarea la îndemână a unei sticle de apă asigură disponibilitatea permanentă a apei, fie acasă, fie în deplasare.  Pentru cei cărora apa plată li se pare monotonă, adăugarea unor felii de lămâie, castravete sau fructe de pădure le poate spori aroma în mod natural. Alternativ, ceaiurile neîndulcite și apa minerală cu arome naturale pot oferi varietate fără a compromite hidratarea.

Prin prioritizarea consumului de apă și folosirea alimentelor și băuturilor hidratante în dietele lor, persoanele în vârstă pot susține funcții vitale precum digestia, sănătatea articulațiilor și imunitatea, reducând în același timp riscul de complicații legate de deshidratare.  (DCMedical.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Cerealele ţin sub control nivelul zahărului din sânge.  Un alt produs indispensabil din meniul pacientului diabetic este ovăzul. Şi acesta ţine sub control nivelul de zahăr din sânge, aşa că un mic dejun pe bază de fulgi de ovăz este foarte benefic. Dacă nu vă place să consumaţi fulgii ca atare, puteţi proceda astfel: puneţi 75 g seminţe de ovăz într-o jumătate de litru de apă fierbinte. Fierbeţi timp de o oră, apoi lăsaţi vasul acoperit tot atât timp, după care strecuraţi şi beţi câte o jumătate de pahar din lichidul obţinut, de trei-patru ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă. Cura cu ovăz trebuie ţinută cel puţin câteva săptămâni pentru a se vedea rezultatele.

Fasolea reduce riscul de infarct. Consumul unei porţii de fasole în fiecare zi îi ajută pe cei care au diabet de tip II să ţină sub control nivelurile de zaharuri din sânge şi reduce riscul de infarct. Acest produs este recomandat diabeticilor, pentru indexul glicemic scăzut. Datorită combinaţiei de carbohidraţi benefici, proteine slabe şi fibre solubile, fasolea reglează nivelurile de zahăr din sânge. Dar, cum e aproape imposibil să consumaţi acelaşi produs în fiecare zi, e bine de ştiut că puteţi opta şi pentru infuzia de păstăi de fasole. Se procedează astfel: 20 g păstăi de fasole se pun într-un litru de apă clocotită, se fierb la foc mic circa o jumătate de oră. Apoi se lasă lichidul la răcit, se strecoară decoctul şi se bea câte o jumătate de pahar cu 20-30 de minute înainte de masă, de trei-patru ori pe zi, timp de trei-patru luni.

Coacăzele, benefice sub orice formă.  Ceaiul de coacăze: se pun două linguri cu frunze uscate de coacăze negre într-o jumătate de litru de apă fierbinte, se lasă la infuzat 15-20 de minute, se strecoară şi se bea câte o jumătate de pahar de două-trei ori pe zi, tot înainte de masă. Coacăzele sunt recomandate şi sub orice altă formă în cazurile de diabet zaharat.

Iată şi alte ceaiuri utile bolnavilor de diabet şi modul de preparare a acestora, pentru a obţine maximul de beneficii.

Infuzia de urzică: se pun de seara frunzele în apă clocotită, apoi se acoperă vasul şi se lasă până a doua zi dimineaţă, se strecoară lichidul şi se bea câte un sfert de pahar de trei ori pe zi, cu 20-30 de minute înainte de masă.

Infuzia de coada-calului: se pun 30 g plantă într-o jumătate de litru de apă fierbinte, se fierbe cinci-şapte minute, apoi se lasă la infuzat două-trei ore, se strecoară şi se bea câte o jumătate de pahar de trei-patru ori pe zi, tot cu 20-30 de minute înainte de masă.

Tinctura de usturoi: Pentru scăderea nivelului glucozei în sânge se dizolvă 15-20 de picături de tinctură de usturoi într-o cantitate mică de apă, şi amestecul se bea cu 15-20 de minute înainte de masă, de două-trei ori pe zi.

Sunt indicate şi băile cu ace de conifere.  În caz de diabet sunt indicate şi băile cu ace de conifere. Se procedează astfel: în apă, la o temperatură de 36-37 de grade Celsius, se pun doi pumni cu ace, iar fiecare baie trebuie să dureze circa 10-15 minute. Pentru observarea rezultatelor, tratamentul trebuie să cuprindă o serie de 10-12 proceduri. (Gazeta Nouă.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Omega 3.  Peștele gras, uleiul de pește, uleiul de semințe de in, uleiul de cânepă și suplimentele de amestec de uleiuri sănătoase oferă acizi grași omega 3 (și alți acizi grași benefici), care combat inflamația și fac organismul mai puțin ospitalier pentru celulele canceroase. Vitamina D este, de asemenea, cunoscută pentru a distruge cancerul.

Legume crucifere.  Legumele crucifere includ broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, varza kale, varza creață, rucola și multe altele. Aceste legume conțin sulforafan și alți compuși utili, care ajută la combaterea tumorilor, a cancerului de sân, de prostată, de creier și colorectal, precum și a leucemiei.

Fructe de pădure.  Zmeura neagră pare să domine, deși toate fructele de pădure conțin fitonutrienți care luptă împotriva cancerului și cantități mari de acid elagic, care inhibă creșterea tumorilor.

Ciuperci Maitake și Shiitake.  Aceste ciuperci chiar ajută la combaterea cancerului.  Ciupercile stimulează funcția imunitară și sunt o sursă excelentă de antioxidanți. De asemenea, sunt bogate în vitaminele C și B, precum și în calciu și alte minerale.

Turmeric.  Curcumina, care se găsește în turmeric, inhibă răspândirea cancerului (metastaze), împreună cu efectele sale antiinflamatorii și oxidative. Turmericul poate fi găsit în sub formă de rădăcină. Acesta poate fi folosit din belșug pentru a condimenta mâncarea (excelent în salate sau în dressingul pentru salate, precum și în mâncărurile gătite) fără efecte secundare.

Roșii. Compușii activi care se găsesc în roșii, carotenoidele și licopenul (în special licopenul), sunt foarte utile, mai ales în lupta împotriva cancerului de prostată și pancreatic la bărbați. Se recomandă între șapte și zece porții pe săptămână, atât gătite, cât și în suc crud. Pentru a obține beneficiile pentru sănătate ale sucului, se prepară în condiţii casnice.  Sucul de roșii cumpărat din magazin va fi pasteurizat. Licopenul este un antioxidant puternic.

Folat.  Gălbenușurile de ou, avocado, caisele, legumele cu frunze verzi și dovleacul se numără printre alimentele bogate în folat. Pentru cei care mănâncă carne, ficatul de pui este foarte bogat în folat. Studiile care implică folatul sau forma sa sintetică, acidul folic, arată o reducere semnificativă a riscului de cancer colorectal. Folatul sau acidul folic este esențial pentru ca organismul să reproducă corect ADN-ul.

Usturoi. Usturoiul reduce inflamația, luptă împotriva radicalilor liberi și combate cancerul. Se consumă  crud sau  se taie şi se lasă 10-15 minute înainte de a găti cu el, altfel compusul său benefic, alicina, nu va fi eliberat.

Struguri. Compusul care se găsește în strugurii roșii, resveratrolul, este un antioxidant puternic care salvează, de asemenea, celulele de la moartea cauzată de oxidanți. Semințele de struguri au beneficii uriașe. De aceea se recomandă anume  strugurii cu semințe.

O dietă alcalină, echilibrată, cu multă nutriție și cât mai puține toxine, face organismul inospitalier pentru cancer. Zahărul hrănește cancerul. Alimentele procesate și rafinate hrănesc cancerul. Legumele crude, organice, în special atunci când sunt cultivate pentru un conținut maxim de nutrienți (spre deosebire de agricultura pe scară largă) ar trebui să fie baza oricărei diete sănătoase. (Doctorul zilei)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com