* Seleniul – efect antioxidant.  Antioxidanții sunt compuși ce pot fi asimilați preponderent din alimentație și au rolul de a contrabalansa efectele negative ale radicalilor liberi. Ca produse reziduale ale proceselor naturale ale organismului, radicalii liberi, produși în cantități normale, au rol de protecție a organismului. Stilul de viață modern, stresul, alimentația nesănătoasă, fumatul, consumul de alcool, precum și înaintarea în vârstă cresc nivelul radicalilor liberi peste limită, făcându-i extrem de dăunători.

Seleniul ajută la reducerea stresului oxidativ și la neutralizarea radicalilor liberi în exces. Această abilitate de a reduce efectele dăunătoare ale radicalilor liberi asupra celulelor, precum și cea de întărire a sistemului imunitar au fost asociate în anumite studii cu scăderea riscului apariției anumitor forme de cancer.

* Seleniul scade riscul bolilor cardiovasculare și inflamațiile. Nivelurile scăzute de seleniu în organism au fost asociate de-a lungul timpului cu riscul crescut de boli cardiovasculare. Tot seleniul poate fi responsabil de scăderea nivelului markerilor inflamatorii, unul dintre factorii principali de risc pentru bolile inimii. Scăzând nivelul stresului oxidativ și al inflamațiilor, aportul de seleniu poate fi asociat și cu diminuarea riscului de apariție a aterosclerozei – afecțiune care poate duce la producerea infarctului sau atacurilor vasculare.

* Seleniul previne bolile neurodegenerative.  Alzheimer este o afecțiune degenerativă ce aduce, în principal, deteriorarea progresivă a memoriei. Există o serie de studii care au arătat că cei care suferă de Alzheimer au o concentrație scăzută de seleniu în sânge. De asemenea, alte studii au arătat că un aport de seleniu – fie din hrană, fie din suplimente naturale – ar putea îmbunătăți memoria pacienților bolnavi. Dieta meditareneană, bogată în seleniu datorită peștelui și fructelor de mare, a fost asociată cu un risc scăzut de dezvoltare a bolii Alzheimer.

* Seleniul reglează funcția tiroidei.  Seleniul este esențial pentru funcționarea corespunzătoare a glandei tiroide, iar aceasta din urmă, esențială pentru funcționarea întregului organism, reglează metabolismul, controlează creșterea și dezvoltarea. Mai mult, țesutul acestei glande are un conținut mai mare de seleniu decât orice alt organ din corpul nostru. Acest mineral protejează tiroida împotriva stresului oxidativ și joacă un rol esențial în producerea de hormoni tiroidieni.

* Întărirea sistemului imunitar.   Sistemul imunitar ne păstrează sănătoși identificând și luptând cu posibilii atacatori – bacterii, virusuri, paraziți. Seleniul, prin acțiunea lui antiinflamatoare, diminuează stresul oxidativ, scade inflamațiile și crește imunitatea. Deficiența de seleniu are impact negativ asupra sistemului imunitar, determinând un răspuns întârziat al acestuia.

* Reducerea simptomelor astmului.  Astmul este o boală cronică care se manifestă la nivelul căilor respiratorii prin inflamarea și îngustarea canalelor care transportă aerul. Acest lucru determină simptome precum respirația zgomotoasă, senzația de aer insuficient, tuse, senzația de sufocare. La fel ca multe alte afecțiuni, și astmul se asociază cu stresul oxidativ și procesele inflamatorii. Datorită abilității seleniului de a reduce inflamația, acesta este util și în diminuarea simptomelor astmului, putând astfel duce la o reducere a medicației, sub îndrumare medicală.

Seleniu – Forma organică, ușor de absorbit. Drojdia inactivă, utilizată în acest produs, este îmbogățită cu seleniu. Cu alte cuvinte, în procesul natural de formare a drojdiei sunt adăugate cantități mici de sare anorganică de seleniu. Prin metabolizare, drojdia transformă această sare în forma organică de seleniu – L-selenometionină.  Ingerat sub această formă, seleniul este mult mai ușor absorbit și asimilat de către organism.  Seleniul organic are o biodisponibilitate de peste 90%, de două ori mai crescută decât în cazul formelor anorganice de seleniu. (Sursa – Zenyth.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Una dintre cauzele principale este zgomotul informațional. Recomandările se schimbă, se contrazic și adesea devin rapid depășite. Ceea ce ieri era considerat sănătos, astăzi este pus sub semnul întrebării. În rezultat, omul își pierde reperele și revine la modelul alimentar obișnuit. Un rol important îl au și obiceiurile formate de-a lungul anilor. Preferințele gustative, ritmul meselor și reacțiile emoționale la hrană sunt consolidate la un nivel profund. Organismul tinde spre ceea ce este familiar — gusturi intense, carbohidrați rapizi, accesibilitate. Acest lucru nu ține de slăbiciune, ci de un mecanism biologic de adaptare.

Mediul înconjurător influențează, de asemenea, decisiv. Disponibilitatea alimentelor procesate, bogate în zahăr, sare și aditivi, creează o presiune constantă. Atunci când „nesănătosul” este mai simplu, mai rapid și mai ieftin, alegerea devine previzibilă.

Totuși, soluția există și nu constă în restricții drastice sau diete temporare. Fundamentul schimbării este gradualitatea și conștientizarea.

Primul pas este evitarea schimbărilor bruște. Organismul și psihicul resping transformările radicale. Mult mai eficient este să fie introduse treptat produse benefice, înlocuind elementele existente fără a destabiliza echilibrul.

Al doilea principiu este simplificarea alegerii. Planificarea meselor, prezența alimentelor de bază în casă și organizarea meniului reduc deciziile impulsive. Atunci când alimentația sănătoasă devine accesibilă, ea nu mai necesită efort.

Al treilea aspect ține de schimbarea mediului. Nu este nevoie de transformări radicale, ci de pași mici: eliminarea produselor ultraprocesate din spațiul vizibil, introducerea alimentelor naturale și crearea unor condiții în care alegerea corectă devine firească.

Este esențială și mutarea accentului de pe voință pe formarea obiceiurilor. Regularitatea și repetarea acțiunilor simple creează o nouă normalitate. În timp, organismul se adaptează, iar ceea ce părea dificil devine natural.

În final, renunțarea la perfecțiune este decisivă. Alimentația nu trebuie să devină o sursă de presiune. Un echilibru stabil este mult mai valoros decât perioadele scurte de „perfecțiune”. O abordare ecologică a alimentației nu înseamnă luptă, ci armonie — cu propriul corp și cu mediul înconjurător. Este un proces lent, dar profund, care devine parte din structura interioară a omului. (Ecology.md)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

• O normă uitată (Trecutul): Tradițional, hrana era locală, de sezon și neprocesată. Riturile și tradițiile românești reflectau o legătură strânsă cu pământul și produsele sale naturale, o hrană care hrănea corpul și sufletul, similară cu hrana spirituală. Industrializarea a adus aditivi, procesare excesivă și o distanțare de sursa hranei.
• Viitorul omului (Necesitate): Hrana curată devine viitorul din rațiuni de sănătate (evitarea bolilor moderne) și de mediu. Se pune accent pe:

Agricultura ecologică: Fără pesticide și îngrășăminte chimice.

Alimente locale/sezoniere: Reducerea amprentei de carbon.

Transparență: Înțelegerea a ceea ce consumăm.

Revenirea la origini și adoptarea unui stil de viață bazat pe alimente neprocesate reprezintă, așadar, o adaptare esențială pentru sustenabilitatea viitoare.

Există lucruri care par evidente. Hrana este unul dintre ele. Ea este mereu prezentă. Disponibilă. Variată. Și tocmai de aceea mult timp nu a fost pusă sub semnul întrebării. Astăzi însă, percepția începe să se schimbe.

Abundență fără înțelegere. Omul modern are acces la hrană tot timpul anului. Dar, în același timp, știe tot mai puțin despre ea: de unde provine, cum este produsă, ce conține cu adevărat.

O schimbare globală. Se observă o tendință clară: Interesul pentru produse naturale crește. Oamenii caută hrană locală, produse simple, metode tradiționale.

Complexitatea alimentației moderne. Sistemul alimentar actual este eficient, dar complex. Include:  procesare intensă, aditivi, metode industriale. Acest lucru cere mai multă conștientizare.

Hrana ca ecologie. Hrana nu este separată de natură. Ea este legătura directă dintre om și mediul înconjurător. De pildă, Moldova păstrează încă legătura cu hrana naturală.  Grădinile, livezile, produsele locale sunt încă parte a vieții.

Concluzie: Hrana curată nu este un trend. Este o revenire la normalitate, o întoarcere la simplitate și înțelegere. Hrana curată nu este doar o modă, ci o necesitate vitală. Revenirea la o alimentație curată este o formă de protejare a sănătății omului, dar și a planetei în genere. (Ecology.md)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Informația a fost comunicată de către Departamentul de Sănătate al Administrației Militare Regionale Cernăuți.

Pacientul este un băiețel de șapte ani din rândul persoanelor strămutate intern, care urma un tratament pentru pneumonie la Spitalul Regional de Copii din Cernăuți. Încă înainte de spitalizare, mama sa a observat semne alarmante — copilul nu rezista la efortul obișnuit și își pierdea adesea energia fără un motiv vizibil. Acest lucru i-a făcut pe medici să suspecteze o patologie cardiacă.

Specialiști de la Institutul „M. Amosov” s-au deplasat special la Cernăuți, confirmând suspiciunea și recomandând un examen TC cardiac cu contrast pentru precizarea diagnosticului.

Examinarea a fost efectuată direct în spital datorită echipamentelor moderne disponibile. În urma rezultatelor, s-a luat decizia preliminară pentru tratament chirurgical. Anterior, astfel de investigații nu se realizau în regiunea Cernăuți, iar micii pacienți trebuiau transportați în capitală, ceea ce crea riscuri suplimentare pentru cei a căror stare nu permitea o călătorie lungă în siguranță.

Capacitățile tomografului de la Spitalul Regional de Copii au fost evaluate de directoarea Departamentului de Sănătate al Administrației Militare Regionale Cernăuți, Natalia Svestun. Potrivit ei, posibilitatea de a investiga copiii pe plan local schimbă radical abordarea în diagnosticarea cazurilor complexe și elimină necesitatea transportului riscant către clinicile din capitală.

Reamintim că Spitalul Regional de Copii din Cernăuți este principala instituție medicală multidisciplinară pentru populația infantilă din regiune.

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com 

Senzația de oboseală cronică, acea vlagă permanentă care nu trece nici după un somn bun, este primul și cel mai comun indicator al unui nivel scăzut de vitamina D.  Această epuizare inexplicabilă este adesea pusă pe seama stresului sau a unui program încărcat, dar în realitate, deficitul afectează direct funcția mitocondriilor, centralele energetice ale celulelor noastre, încetinind întregul metabolism.

Alături de această lipsă de energie, pot apărea dureri difuze în oase și mușchi, adesea confundate cu simptomele fibromialgiei sau ale îmbătrânirii. Vitamina D este vitală pentru absorbția calciului; fără ea, oasele devin sensibile, iar procesul de mineralizare este compromis.

Un alt semn crucial se manifestă la nivelul sistemului imunitar. Dacă te confrunți constant cu răceli, gripe sau infecții respiratorii care par să se succeadă fără pauză, ar trebui să te gândești la nivelul tău de vitamina D.  Ea joacă un rol fundamental în modularea răspunsului imun, ajutând organismul să lupte eficient împotriva patogenilor. Când nivelul scade, capacitatea corpului de a se apăra este diminuată semnificativ.

Mai mult, procesele de vindecare ale rănilor sau leziunilor pot deveni inexplicabil de lente. Vitamina D este implicată în regenerarea celulară și în producția de compuși esențiali pentru repararea țesuturilor.

Pe plan psihologic, deficitul poate avea un impact semnificativ. Există o corelație puternică între nivelul scăzut al acestei vitamine și apariția tulburărilor de dispoziție, inclusiv a depresiei de sezon sau a anxietății.  Vitamina D acționează asupra căilor cerebrale care reglează producția de serotonină, neurotransmițătorul care ne influențează starea de bine.

Un indicator fizic mai puțin cunoscut, dar specific, este transpirația excesivă la nivelul capului și frunții, un simptom adesea observat la sugari, dar care poate persista și la adulți.

În fine, un alt semnal de alarmă, mai ales în cazurile severe de deficit, poate fi căderea neobișnuită și accentuată a părului, întrucât vitamina D este esențială în ciclul de creștere al foliculilor piloși.

Ce alimente conțin vitamina D. Printre alimentele cu conținut ridicat de vitamina D se regăsesc ouăle (gălbenușul), ciupercile, ficatul de vită, uleiul de ficat de pește, peștele gras (macrou, ton, somon, păstrăv, etc.), creveții, laptele fortificat. Un lucru este cert: nu te baza doar pe alimente pentru a înregistra un nivel adecvat de vitamina D în organism. Expunerea controlată la soare și suplimentele alimentare sunt foarte importante.

Remedierea la scară largă a deficitului de vitamina D ar reduce enorm riscul de apariție a numeroase afecțiuni severe și ar crește considerabil speranța de viață în rândul populației. Rețeta de bază pentru un aport optim de vitamina D include: alimentație optimă + expunere controlată la soare + analize periodice + suplimente alimentare cu vitamina D. Este soluția pentru o viață sănătoasă, nu rămâne decât să o aplicăm zilnic. (Antena satelor.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Tiroida este un organ vital. Aceasta poate suferi de mai multe probleme medicale, dintre care cele mai întâlnite sunt hipotiroidismul și hipertiroidismul. Afecțiunile tiroidiene pot fi prevenite prin intermediul unei alimentații echilibrate, care include nutrienți esențiali precum iod, seleniu și zinc. Acești nutrienți se găsesc în special în pește, crustacee, nuci și ouă, legume crucifere, care ajută la echilibrul hormonal. De asemenea, se recomandă să se evite alimentele foarte procesate, alimentele fast food și produsele care conțin gluten. Iată care produse din alimentația zilnică pot susține glanda tiroidă să funcționeze corespunzător sau pot contribui la ameliorarea afecțiunilor tiroidiene.

Lapte.  Laptele conține surse adecvate de iod, potrivit Health. Profilul nutritiv al laptelui prezintă substanțe esențiale, cum ar fi: vitamina B2 (riboflavină), vitamina B12, calciu, fosfor, proteine, grăsimi, zaharuri, fibre și alți carbohidrați. Consumul de lapte poate sprijini sănătatea tiroidei, poate îmbunătăți sănătatea oaselor și poate combate simptomele osteoporozei.

Iaurt.  În general, iaurtul conține un aport adecvat de iod, fiind printre aceste alimente pentru sănătatea tiroidei. Totuși, cantitatea de iod prezentă în produsele lactate variază în funcție de rețetă. Iaurtul simplu cu un conținut scăzut de grăsimi sau iaurtul grecesc asigură o sursă bună a acestui mineral. Iaurtul poate oferi aproximativ 50% din aportul necesar zilnic de iod.

Ouă.  Ouăle se regăsesc printre aceste alimente pentru sănătatea tiroidei. Ouăle conțin iod și seleniu, iar marea majoritate a acestor nutrienți este prezentă în gălbenuș. Acestea au în compoziție colină și proteine și pot susține sănătatea inimii.

Pește. Iodul se găsește în sol și apa de mare, așa că peștele este o sursă bună pentru acest nutrient. O porție de 85 g de cod la cuptor conține aproximativ 146 de micrograme de iod. Peștele este și o sursă bună de seleniu. Cele mai recomandate specii din acest punct de vedere sunt tonul, sardinele, halibutul, somonul, dar și unele crustacee precum creveții.

Alge marine.  Algele marine sunt bogate în iod, dar prea mult iod poate dăuna tiroidei, ceea ce poate declanșa sau agrava hipotiroidismul. Pentru a beneficia de beneficiile lor fără a exagera, poți să consumi o salată de alge marine proaspete pe săptămână.

Nuci. Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de seleniu. Limita maximă de seleniu este de 400 micrograme pe zi.

Cereale integrale. Produsele din cereale integrale, cum ar fi pâinea, pastele și cerealele, pot furniza seleniu. Două felii de pâine prăjită integrală au aproximativ 16 mcg de seleniu.

Carne de pui și vită.  Zincul este un alt nutrient cheie pentru tiroidă. Consumul unei cantități prea mici de zinc poate duce la hipotiroidism. De aceea, carnea de pui şi de vită trebuie inclusă în dietă.

Legume crucifere. Legumele crucifere includ: broccoli, conopida, varza kale și varza de Bruxelles și se numără printre aceste alimente pentru sănătatea tiroidei. Legumele crucifere conțin compuși numiți glucozinolați, care au efecte benefice asupra acestui organ.

Fructe de pădure.  În această categorie intră fructele de pădure și în special afinele. Afinele conțin pigmenți naturali denumiți antocianine, care au efecte antiinflamatoare, și se regăsesc printre cele mai bogate alimente în antioxidanți. Alimentele bogate în antioxidanți îndeplinesc un rol benefic pentru sănătatea tiroidei. Aceștia pot contribui la gestionarea disfuncției tiroidiene și pot combate efectele dăunătoare ale stresului oxidativ. (MediCOOL.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Rolul păpădiei în medicina naturistă.  În medicina naturistă, păpădia este apreciată pentru efectele sale terapeutice. Fiecare parte a plantei – rădăcina, frunzele și florile de păpădie – conține compuși activi benefici pentru organism, ceea ce îi conferă multiple utilizări: • Rădăcina – recunoscută pentru efectul detoxifiant și susținerea sănătății ficatului; • Frunzele – bogate în vitamine și minerale, cu efect diuretic și detoxifiant; • Florile – folosite în ceaiuri și siropuri pentru aportul de antioxidanți.

Rădăcina se usucă și se păstrează în locuri răcoroase și uscate. Frunzele tinere se pot consuma în stare proaspătă, adăugate în salate sau sucuri verzi. Florile pot fi transformate în siropuri, infuzii sau chiar uleiuri pentru îngrijirea pielii.

Beneficii principale pentru sănătate:

• Detoxifierea ficatului și funcția hepatobiliară: Păpădia susține sănătatea ficatului, ajutând la eliminarea toxinelor și fiind eficientă în steatoza hepatică sau hepatitele cronice.
• Efect diuretic și sănătatea rinichilor: Fiind un diuretic natural puternic, păpădia ajută la eliminarea excesului de apă din organism fără a epuiza nivelul de potasiu.
• Susținerea digestiei: Stimulează producția de bilă, reduce balonarea și ajută la reglarea tranzitului intestinal.
• Proprietăți antiinflamatoare și antioxidante: Datorită conținutului ridicat de antioxidanți, ajută la reducerea inflamațiilor articulare și luptă împotriva stresului oxidativ.
• Întărirea imunității: Este o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale care contribuie la un sistem imunitar puternic.
• Îngrijirea pielii: Datorită efectelor antifungice și antimicrobiene, păpădia poate fi utilizată pentru tratarea iritațiilor, acneei sau eczemelor. Produsele cosmetice obținute din această plantă, precum cremele, sunt din ce în ce mai apreciate. Numeroase persoane au descoperit beneficiile cremei de păpădie, apreciată pentru efectul ei calmant, hidratant și regenerant asupra pielii.

Cum poate fi consumată păpădia

Păpădia poate fi consumată fie proaspătă, în salate sau o diversitate de alte preparate, fie sirop, infuzie, pulbere sau cataplasmă. Iată cum se utilizează:

Păpădia în salate – Se folosesc frunzele de păpădie proaspete alături de frunze proaspete de spanac sau alte verdețuri. Salata se asezonează cu sare, piper și oțet balsamic, după gust. Salata poate fi consumată drept garnitură alături de un preparat din carne.

Sirop de păpădie – Siropul de păpădie se obține prin fierberea la foc mic a 500 g de flori de păpădie, cu 500 ml de apă și 100 g de zahăr. Preparatul se ține pe foc până când capătă o consistență ușor vâscoasă, după care siropul se lasă la răcit pentru 24 de ore. După ce s-a răcit, se filtrează și se pune în sticle curate și sterilizate. Siropul de păpădie poate fi consumat, în cantități mici, înainte de mesele principale.

Infuzie de păpădie – Pentru infuzie vei avea nevoie de 250 ml de apă clocotită, 10 grame de frunze și flori uscate de păpădie. Infuzia se lasă acoperită pentru 10 minute, după care se filtrează și se lasă să se răcească. O cană ce ceai de păpădie poate fi îndulcit cu miere, în funcție de gust.

Cataplasmă de păpădie – Cataplasma este destinată strict utilizării externe și este indicată pentru tratarea eczemelor cutanate. Pentru a obține cataplasma este nevoie de zdrobirea florilor și frunzelor proaspete de păpădie. Preparatul obținut se pune peste zona afectată și se lasă să acționeze.

Contraindicații: Păpădia poate provoca alergii la persoanele sensibile. De asemenea, este recomandat să fie evitată de persoanele cu calculi biliari (pietre la fiere) sau de cele care urmează tratamente cu anticoagulante, fiind necesar sfatul medicului.

În concluzie, păpădia nu este doar o simplă plantă, ci un adevărat dar al naturii, cu proprietăți benefice asupra sănătății. Păpădia rămâne un remediu natural valoros, demn de a fi inclus în farmacia verde a fiecăruia, aducând echilibru, vitalitate și un plus de sănătate în viața noastră. (Natura.md)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Părinții au aflat despre malformația congenitală la inimă a copilului încă înainte de nașterea acestuia. Toți cei șase ani, Mykolka a trăit sub supravegherea constantă a medicilor: a suferit două operații și a trecut prin perioade critice în care viața i-a fost susținută de un aparat ECMO (dispozitiv care înlocuiește temporar funcțiile inimii și plămânilor). Cu timpul, a devenit clar că transplantul era singura soluție.

În luna martie, a apărut o șansă. Sistemul informatic de stat pentru transplant a identificat compatibilitatea, iar medicii au realizat intervenția. Donatorul a fost un băiețel din regiunea Odesa. După o traumă suferită, medicii de la spitalul „Ohmatdyt” au luptat pentru viața lui, însă nu au reușit să-l salveze. În acel moment tragic, părinții săi au fost de acord cu donarea de organe post-mortem, oferind astfel șansa la viață altor copii.

Astăzi, Mykolka se simte bine și continuă recuperarea. În timp ce băiețelul se afla la reabilitare, la Centru a venit pentru un control un alt pacient cu inimă transplantată: Andrii Telesnenko, legenda fotbalului ucrainean și antrenor al echipei „Cernomoreț”. Acesta a primit, la rândul său, o șansă la viață prin transplant acum doi ani. El și echipa sa au fost prezenți la externarea micuțului Mykolka pentru a-l susține.

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com 

Leurda are un gust distinctiv de usturoi și poate fi ușor de recunoscut datorită acestuia. De cele mai multe ori oamenii preferă să consume leurda primăvara, deoarece atunci este proaspătă și în plin sezon. Leurda poate fi folosită atât în pregătirea preparatelor culinare, cât și ca plantă medicinală. Cele mai multe gospodine aleg să folosească leurda în prepararea salatelor datorită aromei sale specifice.

Toți nutrienții acestei plante se găsesc în frunzele verzi și lucioase ale acesteia. Beneficiile consumului de leurdă pentru sănătate se datorează conținutului mare de vitaminele A, C, calciu, fier, fosfor și natriu. Conform unor studii recente, leurda are beneficii antibacteriene, antiinflamatorii și antiseptice. Totodată, consumul de leurdă ajută la stimularea capacității de memorare. Consumul usturoiului sălbatic ajută la reglarea tensiunii arteriale și previne apariția bolilor de inimă. Efectele leurdei sunt similare cu cele ale usturoiului, prin urmare ea este recomandată ca un aliat de nădejde împotriva virozelor. Efectul detoxifiant al leurdei se poate vedea atât în siluetă, cât și în aspectul mult mai luminos al tenului.

Cum se poate consuma leurda.  Pentru a simți beneficiile consumului de leurdă aceasta se recomandă să fie folosită în prepararea salatelor și nu numai. Usturoiul sălbatic poate fi consumat proaspăt în prepararea salatelor de primăvară. Cu toate acestea, gospodinele pot să se bucure și de un suc răcoritor de leurdă. Se spune că acesta ajută la prevenirea reumatismului și totodată reglează sistemul digestiv. Pentru prepararea sucului de leurdă este nevoie să torni apă caldă peste frunzele pe care le pui într-un borcan. Macerarea acestora durează de regulă între trei și patru ore. Ulterior se trece printr-o strecurătoare și poate fi servit.  Dacă gustul sucului de leurdă nu este pe placul multor persoane, poate fi preparat un alt suc verde extrem de sănătos. Sucul de spanac și castravete este minunat când vine vorba de întărirea sistemului imunitar. Leurda crudă scade nivelul colesterolului și ameliorează în unele cazuri afecțiunile căilor respiratorii. Consumatorii acestei plante spun că ea poate ajuta dacă te confrunți cu insomnii sau amețeală.

Riscuri asociate consumului de leurdă.  Deși beneficiile leurdei pentru sănătate sunt nenumărate, anumite persoane nu pot tolera aceasta plantă. Unii nutriționiști spun că leurda nu este indicată pentru copii sau pentru mamele care alăptează. Totodată, ea nu ar trebui consumată în cazul unei intervenții chirurgicale, deoarece usturoiul sălbatic se spune că reduce coagulabilitatea sângelui.  Specialiștii spun că gustul puternic al leurdei și sucul acesteia poate provoca arsuri pentru persoanele care nu îl tolerează. În acest caz, persoanele care suferă de gastrită nu ar trebui să consume leurda pe stomacul gol. Usturoiul sălbatic nu este recomandat în timpul sarcinii sau în perioada de alăptare. (CaTine.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Privirea unor peisaje din natură spre deosebire de unele peisaje urbane poate avea mult mai multe beneficii asupra sănătății mintale. Acestea pot reduce stările de stres, iar rezultatele obținute se pot menține pe termen lung. Pe măsură ce privești tot mai frecvent peisaje din natură, acestea îți pot destinde din ce în ce mai mult starea mintală. Privirea videoclipurilor cu locuri în aer liber poate crește capacitatea de menținere a atenției. În plus, poate asigura o stare constantă de calm. Chiar dacă nu pot avea rezultate la fel de eficiente precum petrecerea timpului în natură, pozele și videoclipurile pot fi utile pentru persoanele care nu au posibilitatea să se deplaseze pentru a admira aceste imagini în realitate. Expunerea virtuală la natură oferă un potențial adjuvant la expunerea în lumea reală la mediile naturale. Aceasta poate fi eficientă în îmbunătățirea bunăstării generale. De asemenea, privirea peisajelor din natură poate ameliora tulburările mintale. Intervențiile bazate pe natură pot include abordări și terapii psihologice, cum ar fi terapia cognitiv comportamentală și meditația.

Ce efecte pot avea imaginile în care predomină culoarea verde. Când vrei să știi ce se întâmplă dacă privești zilnic peisaje din natură, gândește-te că poate fi o idee bună să păstrezi câteva poze cu verdeață pe birou. Privirea imaginilor din natură poate reduce nivelul de stres, datorită activării sistemului nervos parasimpatic. Acesta controlează anumite funcții asociate odihnei.

Vizionarea scenelor din natură poate fi foarte eficientă în sprijinirea relaxării și a recuperării după o perioadă stresantă. Aceasta ar putea servi drept o oportunitate pentru experiențe de refacere. Mai mult, ar putea fi utilizată ca un instrument util în prevenirea stresului cronic și a bolilor legate de stres. Stimulul verde ar putea funcționa ca o recuperare împotriva stărilor de stres. Orice imagini vechi care arată unele aspecte ale naturii, mai ales ale locurilor cu verdeață, ar putea ajuta la calmare atunci când te simți nervos și te confrunți cu stări de stres.  Când vrei să știi ce se întâmplă, dacă privești zilnic peisaje din natură, reține că popularea birourilor cu plante în ghivece te poate face să te simți mai fericit. În același timp, ar putea crește productivitatea muncii în mod vizibil. În plus, imaginile din natură pot ameliora depresia și pot fi folosite ca o cale de evadare din stările negative zilnice. În același timp, ar putea îmbunătăți procesul de vindecare în cazul persoanelor care au suferit o operație.

De asemenea, dacă ai timp liber, sunt foarte binevenite drumețiile. Drumețiile pot reduce tensiunea arterială, pot scădea riscul de boli cardiace, pot aduce îmbunătățiri calității somnului și pot lupta împotriva obezității. (MediCOOL.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Semințe de chia.  Semințele de chia conțin proteine, fibre și grăsimi Omega-3. Aceste grăsimi nesaturate au proprietăți antiinflamatorii și pot ajuta sănătatea mentală datorită efectelor lor antidepresive și antianxietate. În plus, grăsimile omega-3 încetinesc îmbătrânirea.  Semințele de chia pot fi combinate cu fulgi de ovăz și fructe sau adăugate într-un smoothie cu fructe de pădure și verdeață. De asemenea, pot fi folosite ca ingredient principal în budinca de chia.

Broccoli.  Broccoli conține vitaminele A, C și K, care ajută la sănătatea oaselor, precum și acid folic. Broccoli se află frecvent pe listele cu superalimente.  În plus, oferă o doză mare de sulforafan, un tip de izotiocianat despre care se crede că poate trata cancerul. Acesta ajută la stimularea enzimelor de detoxifiere necesare organismului.

Fructe de pădure.  Fructele de pădure fac parte din superalimentele pe care e indicat să le consumăm. În această categorie intră: căpșunile, afinele, zmeura și murele. Sunt disponibile pe tot parcursul anului în stare proaspătă sau congelată. Toate fructele de pădure conțin cantități semnificative de fibre și antioxidanți.  De asemenea, fructele de pădure au un conținut relativ scăzut de calorii. Ca superaliment, fructele de pădure conțin antioxidanți, care pot reduce tulburările inflamatorii și bolile de inimă și pot ajuta la scăderea riscului de apariție a anumitor tipuri de cancer. Fructele de pădure se pot adăuga la cereale sau în fulgii de ovăz.

Ciuperci.  Conținutul de nutrienți al ciupercilor variază în funcție de sortiment. În general, ciupercile conțin vitamina A, potasiu, fibre și câțiva antioxidanți care nu sunt prezenți în majoritatea celorlalte alimente.

Rodie. Similară fructelor de pădure, rodia conține o varietate de compuși antioxidanti care posedă o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Rodia poate să scadă tensiunea arterială și colesterolul. Sucul de rodie și pulpa ambalată sunt disponibile pe tot parcursul anului și au aceiași antioxidanți ca fructele proaspete. Se adaugă suc de rodie la un smoothie sau se bea un pahar mic de dimineață, la micul dejun. Ovăz.  Fulgii de ovăz sunt cunoscuți pentru conținutul de fibre, fiind printre superalimentele de bază.  Poate fi adăugat la preparate care necesită coacere și la smoothie-uri.  Ovăzul se poate consuma atât cald, cât și rece. În timp ce multe alimente oferă fibre, fulgii de ovăz conțin atât forme solubile, cât și insolubile ale acestui nutrient. Fibrele solubile pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge.  Fibrele insolubile pot îmbunătăți sănătatea și digestia.

Avocado.  Avocado se poate folosi în multe rețete și conține nutrienți importanți. Are cantități semnificative de potasiu, acid folic, vitamina K și vitamina E și fibre. Ajută la sănătatea intestinului, îmbunătățește nivelul de colesterol din sânge și poate chiar ajuta la scăderea grăsimii corporale. Avocado poate fi zdrobit și pus pe pâine prăjită. Tăiat cubulețe se foloseşte  pentru salată sau se adaugă în  cereale.

Usturoi.  Usturoiul este o sursă bună de mangan, vitamina C, vitamina B6, seleniu și fibre. Este un ingredient culinar popular datorită aromei sale distincte. Totodată a fost folosit și pentru beneficiile sale medicinale timp de secole. Poate fi util pentru susținerea funcției imunitare, reducerea colesterolului, reducerea riscului de boli de inimă și a anumitor tipuri de cancer.

Spanac.  Spanacul conține mulți nutrienți, dar foarte puține calorii. Spanacul conține fibre, vitaminele A și C, fiind o sursă vegetală de fier și calciu.  Spanacul conține, de asemenea, câțiva antioxidanți diferiți. Unii dintre acești compuși susțin sănătatea ochilor. Spanacul poate îmbunătăți tensiunea arterială și poate reduce riscul de boli de inimă. Se poate adăuga într-o salată sau într-un smoothie. Îl poți găti cu ulei de măsline și condimente pentru a-l adăuga la supă, omletă sau la o garnitură.

Ulei de măsline.  Uleiul de măsline este o sursă bună de grăsimi nesaturate sănătoase. Poate reduce inflamația din corp, are proprietăți antioxidante puternice și efecte asupra sănătății arteriale și cancerului. De asemenea, îmbunătățește proprietățile antiinflamatorii și antimicrobiene. Se foloseşte pentru salate, ca ulei primar pentru a sota legumele, dând aromă mâncării.

Unt de nuci.  Nucile au grijă de sănătatea creierului și pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Untul de nuci este mai ușor de folosit. Plin de proteine, fibre, grăsimi nesaturate și o mare varietate de nutrienți, untul de nuci are multe proprietăți pentru sănătatea organismului. Se consumă  pe pâine prăjită, cu cereale integrale ca parte a unei mese, sau amestecat în fulgii de ovăz pentru un plus de grăsimi și proteine.

Somon.  Somonul este o altă sursă de grăsimi Omega-3, fiind plin de proteine și cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate. Datorită grăsimilor Omega-3, poate reduce riscul de cancer și poate aduce beneficii arterelor. Somonul reprezintă o sursă de proteine complete și este încărcat cu seleniu, un alt antioxidant. (Ca Tine.ro)

(T.L.)

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com

Născut sănătos în martie 2022, la doar trei luni de viață a fost prins sub dărâmăturile unui perete în urma impactului unei rachete rusești. Traumele suferite (fractură craniană, hemoragie, contuzii grave) l-au lăsat într-o stare neurologică critică, dezvoltând paralizie cerebrală infantilă și pierzând reflexele de înghițire și tuse. În prezent, acesta depinde de un aparat de ventilație asistată.

Centrul „Casa Fluturilor” găzduiește aproximativ 50 de copii în secțiile de îngrijiri paliative și reabilitare, majoritatea fiind copii fără părinți sau fără tutori.

„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com