* Carne de viţel (la capac): 1 oră şi 10 minute;
* găină: 1,5 – 2 ore;
* curcă: 3 – 3,5 ore;
* raţă: 1 oră şi 30 minute;
* gâscă: 3,5 – 4 ore;
* pui: 1 oră;
* miel: 1,5 – 2 ore;
* purcel: 2,5 – 3 ore;
* carne de porc (cotlete sau pulpă): 2 ore;
* vânat: 2 – 2,5 ore;
* carne de mânzat: 1 oră şi 20 minute.
Timpul necesar pentru a ţine la cuptor fripturile din diferite feluri de carne: