Ciuperca de zăpadă pe care o preferă chinezii, a fost găsită în Carpații bucovineni. De ea au dat colaboratori ai Parcului Natural Național „Ceremuș”. Noutatea a fost comunicată pe Facebook de către directorul acestui parc, Roman Yerema. „Ciuperca albă sau de zăpadă – Tremella fuciformis – mai are o denumire populară – ciuperca-meduză. Chinezii o folosesc la gătirea supei, precum și la producerea înghețatei. Este aplicată și ca tratament”, a scris Roman Yerema.
Vom adăuga că ciuperca albă poate promova sănătatea creierului, întări sistemul imunitar și proteja împotriva bolilor de inimă.
„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com