Siropul cu ghimbir şi ceapă pentru răceală şi tuse aduce o uşurare imediată. Este potrivit pentru adulți și copii. Siropul funcționează cel mai bine pentru tuse, inflamații ale tractului respirator și viruși.
În scop profilactic poate fi dat copilului câte 1 lingură pe zi pentru a întări imunitatea. Datorită lămâii și ghimbirului, gustul cepei este mult mai plăcut și chiar bine tolerat de copii. Pentru a spori efectul terapeutic al acestui sirop pentru răceli, se adaugă miere şi un praf de turmeric. Siropul este excelent pentru tratarea răcelilor și a tusei însoțitoare.
La siropul preparat pentru copii se folosesc 2 cm de ghimbir. Dacă se prepară pentru adulţi, se folosesc 3 cm de ghimbir.
Ingredientele necesare: 1 ceapă mare, 1 lămâie, 2-3 cm ghimbir, zahăr sau miere.
Preparare. Se curăţă ceapa și se taie bucăți. Lămâia se spală şi se taie în jumătate fără să se curețe, apoi în felii. Se curăță ghimbirul și se taie în felii subțiri. Într-un vas se aranjează în mai multe straturi: ceapă, lămâie, ghimbir, stropindu-le cu o lingură de zahăr sau miere. Se termină cu ceapă și se presară o jumătate de linguriță de turmeric. Se acoperă vasul cu folie alimentară și se pune într-un loc cald. După 3 zile, se strecoară siropul rezultat și se aruncă ingredientele. În acest timp, substanțele active din ingrediente vor fi eliberate și gata de utilizare. Se păstrează siropul la frigider. Pentru răceală şi tuse se ia câte 1 lingură de trei ori pe zi. (Pergamentul speranţei)
(T.L.)
„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com