Atunci când cumpărăm ouă, trebuie să facem diferenţa dintre un ou produs de o găină hrănită sănătos şi un ou din comerţ. Un ou natural trebuie să aibă culoarea gălbenuşului portocalie şi să fie mai dens. De asemenea, coaja unui ou proaspăt şi sănătos este mult mai greu să fie spartă. Culoarea portocalie a gălbenuşului provine din substanţe cum ar fi acizii graşi Omega-3.
Păsările, totuşi, nu sunt vegetariene, oricât de organice sunt grăunţele cu care sunt hrănite acestea. Ele mai au nevoie şi îşi manifestă natura omnivoră, culegând uneori şi viermişori sau insecte pe care le găsesc în sol.
Deci, aveţi mare grijă de ouăle pe care le consumaţi şi încercaţi să faceţi alegerea cea mai corectă pentru sănătatea dvs.
Să fim atenţi ce alimente consumăm şi de unde le procurăm