Beneficii miraculoase pentru stomac, inima, sistemul nervos și nu numai….
„Mierea și nucile au efecte uluitoare asupra corpului, mai ales dacă sunt consumate împreună. Când vine vorba de beneficiile lor pentru sănătate, cele doua alimente sunt greu de detronat. Mierea și nucile, consumate corect, devin un aliat de nădejde în lupta contra anemiei, durerilor de cap și ulcerului gastric.
Mierea cu nuci este produs bogat în vitaminele: A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, biominerale (Zn, Ca, Mg, Fe, K, P, Cu), bioenzime, antioxidanți și aminoacizi esențiali.
În combinație cu mierea de albine, nucile vitaminizează și mineralizează organismul, contribuind la întărirea lui, ajută la scăderea acidității prea mari a stomacului și în hipertensiune și poate fi folosit ca adjuvant în deficiente imunitare, anemii, stări de slăbiciune cauzate de oboseală sau stres.
De asemenea, datorită conținutului bogat în zinc al nucilor aceasta combinație este benefică pentru dezvoltarea memoriei, în tratamentul asteniei, tulburărilor sistemului nervos și este recomandată în cazurile de creștere întârziată la copii.
Pe lângă faptul ca această combinație este delicioasă, studiile arată că este benefică și în tratarea insomniilor. În cazul în care nu poți să dormi, consumă seara un amestec preparat din 5-10 nuci pisate și 2-3 lingurițe de miere.
Miezul de nucă conține și iod, o substanță care intervine în multe din procesele metabolice de la nivelul organismului. Însă iodul din miezul de nuca se oxidează foarte ușor. Atunci intervine mierea de albine care, datorită proprietăților sale higroscopice, extrage iodul din nuca și alimentează glanda tiroidă cu iod. De aici iodul ajunge în sânge unde omoară germenii pătrunși în corp prin intermediul mucoasei nașului, gâtului sau tubului digestiv.
Așadar mierea cu nuci este un amestec foarte benefic pentru sănătate, ușor de digerat, cu un conținut ridicat de vitamine, minerale, antioxidanți. Deși acest amestec este unul bogat nutrițional, acesta nu îngrașă datorita grăsimilor nesaturate ce ajută chiar la scăderea colesterolului. (Sursa: Stupina Stâncășeni)
(T.L.)
„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com