În regiunea Cernăuți, 10 întreprinderi principale se ocupă de creșterea curcanilor, dintre care două și-au început activitatea în 2025.
Menționăm că producătorii agricoli din Bucovina pot pune de două ori pe an păsări la îngrășat și le pot crește până la greutatea de comercializare, cu masa vie a curcanilor adulți de 17-22 kg, iar a curcilor – de 11-13 kg. În total, numărul anual de păsări este de peste 1 milion de capete, se precizează în postarea de pe Facebook a Administrației Militare Regionale Cernăuți.
De menționat că, în ultimii ani, în regiune au fost renovate o serie de clădiri zootehnice, a fost majorat semnificativ efectivul de păsări și producția de carne de curcan. La întreprinderi funcționează secții de abatorizare cu echipament modern de înaltă calitate și utilaje pentru răcirea și congelarea instantanee a cărnii de pasăre.
Acest tip de carne are o cerere semnificativă atât pe piețele interne, cât și pe cele externe. Produsele sunt exportate în Olanda, Italia, Grecia, Spania, Portugalia, Slovacia, Marea Britanie și Moldova.
„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com