Ceapa este una dintre cele mai sănătoase legume, având nu doar virtuți culinare, ci și terapeutice. Aceasta este bogată în vitaminele B6, C, E și în minerale cum sunt siliciul, potasiul, iodul, fosforul, calciul, fierul și sodiul. Un compus valoros din ceapă este quercitina, care s-a dovedit că ar putea să inhibe apariția anumitor boli.
Combate simptomele răcelii. Ceapa conține peste 20 de substanțe antivirale și antibacteriene și este de preferat să o consumi proaspătă pentru a profita din plin de calitățile ei. Efectul benefic în susținerea imunității este dat de seleniu. În perioada de răceală sau gripă se pot prepara câteva remedii pe bază de ceapă.
Pentru tuse – se amestecă 5 ml de suc de ceapă cu 10 ml de miere pură și se ia acest remediu măcar de două ori pe zi. Vei scăpa de tuse și îți vei calma gâtul iritat. Încearcă și următorul remediu care te pune pe picioare dacă ai viroze. Tai o ceapă de dimensiune medie în patru bucăți. Le pui într-un recipient, apoi torni un litru de apă fierbinte peste ele. Lași recipientul acoperit aproximativ 20 de minute, le presezi și după ce s-a răcit, adaugi 2 lingurițe de miere. Pentru a avea efecte pozitive în lupta împotriva răcelii, trebuie să consumi infuzia de mai multe ori în timpul zilei. Aceasta te va face să te simți mult mai bine din prima zi.
Scade riscul de apariţie a cancerului. Studiile au arătat că oamenii care consumă frecvent ceapă au un risc mai scăzut de a face boli cardiovasculare şi anumite tipuri de cancer, comparativ cu alţi oameni care evită această legumă. Acțiunea benefică este conferită de quercitină, compus cu valoare antioxidantă.
Are proprietăți diuretice. Ceapa împiedică retenția de apă, ajută la eliminarea nisipului la rinichi, ameliorează guta și artrita. Dacă ai probleme cu hipertensiunea arterială, încearcă să consumi cât mai des ceapă, indiferent că este crudă sau fiartă. Ceapa ajută la scăderea tensiunii în mod natural și, de asemenea, subțiază sângele și dizolvă cheagurile formate.
Oprește căderea părului. Sucul de ceapă, aplicat de două ori pe săptămână, timp de 2 luni, este foarte eficient în creșterea părului. De asemenea, este folositor și pentru firele subțiri care se rup repede, chiar și pentru stoparea albirii premature a părului.
Remediu pentru a detoxifica rinichii. E nevoie de 2 litri de apă, 2 cepe, 3 legături de pătrunjel și sucul de la 3 lămâi. Într-o oală fierbi apa. Cureți și tai ceapa în bucăți, pe care le pui într-un borcan, torni apa fiartă, adaugi pătrunjelul și sucul de lămâie și îl lași la rece cel puțin 2 ore, iar la sfârșit strecori compoziția. Se împarte lichidul în 5-6 porții și se consumă în decursul unei zile. E necesar să se urmeze cura 3 zile pe săptămână.
Cel mai bun și sănătos suc. Curăță ficatul și detoxifică organismul
Nimeni dintre noi nu va fi surprins atunci când se vorbeşte despre faptul cât de crucială este, de fapt, dieta pentru sănătatea noastră. Iar atunci când vine vorba despre alimente și sucuri perfecte pentru a ne proteja organismul, avem o mulțime de opțiuni la îndemână. Pentru a asigura protecția necesară ficatului, există un suc perfect, care ne poate menține sănătoși și plini de viață! Mai precis, este vorba despre un suc ce are un conținut ridicat de nutrienți, care sunt extrem de benefici în a ajuta ficatul să elimine orice urmă de toxină, cât și să poată revitaliza celulele hepatice. Potrivit nutriţioniştilor, pentru a asigura sănătatea ficatului, sucul de sfeclă, în combinație cu alte fructe, are un rol uluitor! Iar pentru acest suc sunt necesare doar câteva ingrediente!
Sucul perfect pentru sănătatea ficatului. Mai precis, tot ce este necesar pentru a prepara acest suc este sfeclă roșie, măr, morcov, lămâie și ghimbir! Odată ce sunt la îndemână toate ingredientele, trebuie să tăiați în bucăți mai mici sfecla, 2 mere, 2 morcovi, iar apoi să stoarceți bine două lămâi! Puneți totul la blender, alături de o bucată de ghimbir, se amestecă, până când devine omogen. Dacă doriți, puteți dilua sucul rezultat cu puțină apă. Acest suc va stimula producerea de enzime detoxifiante din ficat, va reduce inflamațiile, dar poate scădea și nivelul de colesterol! (Sursa: Frunza-verde.ro)
(T.L.)
„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com