Bogdan Sosnii se ocupă de producerea cvasului de mere de aproximativ trei ani. Inițial, această băutură răcoritoare a fost produsă exclusiv pentru consumul propriu, dar în cele din urmă a Bogdan a decis să-și creeze propria afacere pentru a sprijini economia ucraineană și producătorii locali de materie primă.
Bogdan Sosnii a dezvoltat rețeta pentru cvasul de mere în mod independent, îmbunătățind treptat tehnologia de fabricație. În prezent a obținut cea mai bună combinație de gust și calitate, ceea ce vă permite să producă o băutură unică. În același timp, antreprenorul continuă să lucreze la perfecționarea rețetei și introducerea de noi soluții pentru îmbunătățirea băuturii.
Bogdan Sosnii are o diplomă de master în biotehnologie și bioinginerie, adică dispune de cunoștințele necesare în domeniul proceselor de fermentare și al producției de produse alimentare de înaltă calitate, se menționează în comunicarea Centrului regional de ocupare a forței de muncă.
Pentru a extinde capacitățile de producție și pentru a asigura o producție stabilă, antreprenorul a beneficiat de sprijinul statului în cadrul programului „Grant pentru afacerea proprie”. Fondurile primite au fost direcționate către achiziționarea de echipamente necesare, în special containere speciale pentru apă și fermentare, precum și filtre pentru purificarea apei, care permit asigurarea unei calități ridicate a produsului final.
În plus, o parte din fondurile de grant vor fi utilizate pentru achiziționarea principalelor materii prime de producție, pentru închirierea spațiilor de producție și pentru plata serviciilor de marketing necesare pentru promovarea unui nou produs pe piață.
Antreprenorul intenționează să-și creeze propriul magazin online, să participe la târguri specializate, expoziții, precum și să intre pe piețele internaționale. Și în viitor — extinderea asortimentului de produse. După lansarea producției cu drepturi depline, se intenționează atragerea a cel puțin doi specialiști la locul de muncă, ceea ce va contribui la crearea de noi locuri de muncă și la dezvoltarea întreprinderilor mici din regiune.
„Libertatea Cuvântului” – www.lyberti.com